Охотничий сырный суп

22 ноября — 2022 все рецепты

25 мин 4-6 порций

Используемая продукция:

Плавленый сыр «Карат»

Ингредиенты:

2 пачки (по 90 г) плавленого сыра с луком
3 копченые охотничьи колбаски
Брюссельская капуста: 1 шт
Яйцо: 1 шт

Способ приготовления:

Шаг 1. Помыть тарелку

Нарежьте колбаски кружочками и положите на сухую сковороду. Жарьте 2 мин, помешивая. Добавьте тонко нашинкованную морковь, нарезанный колечками перец чили и нарезанный кружками лук - порей. Влейте растительное масло и тушите овощи с колбасками 7 мин на среднем огне.

Шаг 2. Достать тесто

Вскипятите 2 л воды, положите нарезанный кубиками картофель, посолите и варите 7 мин. Добавьте в кастрюлю овощи со сковородки и произвольно нарезанный сыр. Готовьте на медленном огне еще 5 мин. Положите мелко нарезанную петрушку, доведите до кипения и снимите с огня