Грибы фаршированные

22 ноября — 2022 все рецепты

30 мин 4 порции

Грибы фаршированные

Используемая продукция:

Плавленый сыр «Карат» с грибами

Ингредиенты:

400 г крупных шампиньонов
200 г плавленого сыра «Карат» с грибами
1 зубчик чеснока
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. панировочных сухарей
2 пера зеленого лука
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Шаг 1.

Маленьким ножом вырежьте из шляпок ножки грибов, нарежьте их кубиками и обжарьте на оливковом масле, 5 мин. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, листочки тимьяна, посолите, приправьте перцем и готовьте еще 2 мин. Снимите с огня и остудите.

Шаг 2.

Соедините обжаренные грибы со сливочным сыром, мелко нарезанной петрушкой и панировочными сухарями, перемешайте. Шляпки шампиньонов разложите в форме, смазанной маслом, немного посолите и наполните начинкой. Полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 190 °С духовке в течение 20 мин.